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La harina de Avena OKKO está hecha con avena finamente molida, por lo que puedes utilizarla como sustituto de harinas comunes para crear deliciosas recetas.
Nuestra harina es alta en proteína y fibra, por lo que es una excelente opción para dietas veganas.
Muffins de avena:
Tiempo de preparación: 10 min l Porciones: 6 muffins
Ingredientes:
- 90 g de Harina de avena OKKO
- 75 g de Mantequilla/Margarina/Aceite de coco
- 115 g de Chocolate Amargo 70% cacao OKKO
- 75 g de Azúcar
- 4 pzs de Huevos
- 20 g Cacao en polvo OKKO
Preparación:
- Derrite el chocolate amargo a baño maría junto con la materia grasa (Mantequilla, margarina o aceite de coco)
- Bate en un bowl los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso
- Incorpora el chocolate poco a poco y revuelve (para este paso es importante cuidar que el chocolate no esté muy caliente porque se podría cocinar accidentalmente el huevo)
- Precalienta el horno a 180°C
- Tamiza la harina sobre la mezcla hasta que se incorpore por completo
- Engrasa un molde y espolvorealo con el cacao en polvo
- Vierte la mezcla y mete al horno por 15 minutos
